Ter ideias de receitas saudáveis para fazer com crianças nem sempre é fácil, principalmente quando as primeiras receitas que nos ocorre incluem chocolate e outros alimentos não tão saudáveis. Por isso, vamos partilhar 3 receitas saudáveis e simples para cativar as crianças para a cozinha!

Receitas saudáveis fáceis para fazer com crianças

Barras de cereais e maçã

Quem resiste a uma deliciosa barra de cereais e frutas? Serve para miúdos e graúdos, é fácil, rápida de fazer e deliciosa.

Só precisas de:

•  90g de flocos de aveia
• 2-3 colheres de sopa de coco ralado
•  30g de nozes
• 25g de arando
•  25g de óleo coco
• ½ colher de chá baunilha
•  60g de mel
• ½ colher de sopa de canela
• ¼ colher de chá de noz moscada
• 60g de Fruut Maçã Vermelha em pedacinhos

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 170ºC.
2. Triturar os flocos de aveia.
3. Levar ao forno a aveia, o coco e as nozes durante 5-10 minutos (até tostar).
4. Triturar o arando até formar uma pasta.
5. Num tacho, adicionar o óleo de coco, o mel e a baunilha e levar ao lume (médio). Juntar a “pasta” do arando e misturar bem.
6. Juntar a mistura do forno, a maçã vermelha desidratada cortada em pedacinhos, a canela, a noz-moscada e a mistura líquida do tacho.
7. Deitar a mistura num pirex (retangular) previamente forrado com papel vegetal, moldar a mistura ao pirex usando uma espátula.
8. Para ficar num formato mais firme pode-se colocar papel vegetal por cima da mistura. Depois de moldado no pirex, colocar um objeto pesado (exemplo: pacote de farinha) por cima, durante o tempo que está no frigorífico.
9. Deixar no frigorífico pelo menos 2 horas. Retirar do frigorífico e cortar em barras.

Bolachas com pepitas de cacau

A nossa segunda sugestão de receitas saudáveis para fazer com crianças tem um ingrediente bem docinho: cacau. Não há criança que resista!

Ingredientes para 8 bolachas:

• 2 bananas maduras
• 1 chávena de flocos de aveia
• 1 mão de pepitas de chocolate preto (mais de 70% cacau) ou outro recheio a gosto (exemplo: amêndoas ou nozes ou coco ralado)

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Esmagar a banana, juntar a aveia (podem ser em flocos ou em farinha) e depois as pepitas de chocolate. Misturar bem.
3. Colocar a massa num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal com a ajuda de uma colher de sopa. Esmagar ligeiramente com uma espátula.
4. Levar ao forno cerca de 15 minutos ou até as bolachas estarem prontas.

Nuggets de Frango

Por último, uma receita saudável que os mais pequenos vão adorar comer ao almoço ou jantar.

Ingredientes (para 1 dose):

• 1 peito de frango
• 1 Alho picado
•  1 ovo (opcional)
• 2 colheres de sementes de sésamo ou linhaça
• Sumo de limão, sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Temperar o frango com sal, alho, pimenta e sumo de limão.
2. Passar o frango pelo ovo batido e pelas sementes.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos ou até ficar tostado.
4. Cortar o frango em nuggets.

Nota: Se preferires, corta o frango em nuggets logo no início.

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